Si vous cherchez une mini glace sans œufs, voici une recette qui saura vous satisfaire ! Ce dessert glacé à la vanille est simple et rapide à réaliser.
Il conviendra à tous les gourmands, que vous ayez une intolérance aux œufs ou que vous souhaitiez changer de recette habituelle. Lait, sucre, fécule de maïs et vanille, c’est tout ce dont vous avez besoin pour satisfaire vos papilles en un rien de temps !
Ingrédients :
– 30 g de maïzena
– 1 sachet de sucre vanillé
– 50 cl de lait
– 30 g de sucre en poudre
– 1 gousse de vanille
Préparation :
Comment préparer cette Crème express à la vanille (sans oeuf) !
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Verser la fécule de maïs dans le lait froid et fouetter. Ajouter le sucre en poudre, tasser la vanille. Fendez la gousse de vanille dans le sens de la longueur et grattez les graines. Mettre les gousses de vanille dans la poêle.
Chauffer, battre continuellement jusqu’à ce que la crème épaississe. Cela prend environ 6-8 minutes. Lorsque la crème est congelée, divisez-la en morceaux de ramequins.
Laisser refroidir à température ambiante ou réfrigérer.
C’est une crème très épaisse, légère et surtout, très rapide !
Votre savoureuse Crème express à la vanille (sans oeuf) est prête !
