Plum-cake salé sans farine : délicieuse et légère !
Avec la poitrine de poulet, vous pouvez préparer de nombreux plats délicieux. Contre toute attente, il peut aussi faire une très bonne tarte salée. Les tartelettes salées aux flocons d’avoine et poitrine de poulet sont parfaites pour surprendre nos convives en toute simplicité.
Ce délicieux plat deviendra l’une de vos recettes de réfrigérateur vide préférées.
Ingrédients :
200 gr de blanc de poulet
100 gr de flocons d’avoine
1,5 cuillères à café de levure chimique
50 gr d’aneth
50 gr de fromage à pâte dure
150 gr de crème sure
½ cuillère à café de sel
70 gr d’oignons nouveaux
3 oeufs
Préparation :
Comment préparer Le Plum-cake salé sans farine ?
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Nous apportons la farine d’avoine dans un grand bol avec des œufs et de la crème sure. Ajouter ensuite la levure chimique, le sel et un peu de poivre. Commencez à mélanger les ingrédients avec une cuillère jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Ensuite, nous avons mis une casserole pleine d’eau sur le feu. Lorsque l’eau commence à bouillir, déposez-y les poitrines de poulet. Une fois bouilli, transférez-le sur l’établi et coupez-le en cubes.
À ce stade, versez les poitrines de poulet dans le mélange précédemment créé. Nous ajoutons également du fromage à pâte dure préalablement râpé. Ajouter ensuite les échalotes hachées et l’aneth. Mélangez ensuite le tout avec une cuillère.
Enfin, prenez un moule à cake (21 x 10 cm) et posez une feuille de papier sulfurisé sur le fond, puis badigeonnez toute la surface d’huile.
Nous procédons à la cuisson des gâteaux salés dans un four préchauffé pendant 35-40 minutes à 180 degrés.
Nous servons nos créations à table après refroidissement à température ambiante.
Voilà ! Le Plum-cake salé sans farine est maintenant prêt !
