Vous en avez marre d’allumer le four pour cuisiner des desserts et vous cherchez une solution plus pratique ? Super, alors vous êtes au bon endroit. En effet, nous vous proposons aujourd’hui la tarte aux pommes poêlée qui n’a absolument rien à envier à la classique, puisqu’elle est bonne de la même manière.
Sa gourmandise est si grande que personne ne pourra résister à se retrouver devant cette merveille, qui prend même à la gorge ceux qui préfèrent les préparations salées. Le petit-déjeuner et le goûter ne seront sûrement plus jamais les mêmes car vous leur donnerez une touche supplémentaire, rendant chacun de ces moments tout simplement inoubliables.
De plus, sa légèreté rendra heureux ceux qui sont perpétuellement au régime et qui font de nombreux sacrifices, donc au moins pour une fois se laisser aller à une tranche de dessert supplémentaire ne sera pas un gros problème et cela améliorera également votre humeur.
Ensuite, en plus du mode de cuisson très rapide, sachez que même la procédure ne vous donnera pas mal à la tête, chaque étape est extrêmement intuitive et, dans l’ensemble, le niveau de difficulté est décidément basique. Bref, comme vous pouvez facilement le deviner, il n’y a rien de compliqué, sans compter que vous ne salirez même pas la cuisine à outrance.
Cette recette de tarte aux pommes poêlée ne passe pas au four : c’est délicieux !
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 25 minutes
- Temps total : 35 minutes
Ingrédients
- 120 g de farine
- 60 g d’édulcorant stévia (ou alternativement 125 g de sucre)
- 60 ml de lait
- 20 ml d’huile de tournesolpommes dorées
- 6 gr de levure chimique ou poudre
- 3 pommes dorées
- 2 œufs moyens
- 1 noix de beurre
- ½ cuillère à café d’extrait de vanille
- Juste assez de cannelle
Préparation
Pour commencer, épluchez les pommes, nettoyez-les en enlevant le trognon, coupez-les en quartiers et mettez-les de côté un instant.
Mettre le beurre dans une poêle anti-adhésive, ajouter 25 g d’édulcorant stévia (ou 50 g de sucre), mélanger et faire fondre à feu moyen-élevé, ajouter les pommes et, en mélangeant de temps en temps, laisser reposer environ 8 minutes .
Pendant ce temps, cassez les œufs dans un bol, ajoutez 35 g d’édulcorant stévia (ou 75 g de sucre) et battez-les avec un fouet à main pour obtenir un mélange mousseux .
Maintenant, sans cesser de travailler, versez lentement l’huile, le lait et l’extrait de vanille, puis tamisez et incorporez la farine avec la levure chimique et mélangez pour réabsorber les poudres, sans former de grumeaux .
Ajoutez enfin la cannelle aux pommes, remuez pendant minutes à feu moyen-doux , disposez-les pour qu’elles ne se chevauchentv pas, versez le mélange dessus, couvrez avec un couvercle et laissez cuire pendant 15 minutes , à la fin faites le test du cure-dent et apportez à la table.
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