Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité une recette idéale pour vos déjeuners, Filets de poulet au paprika, un plat équilibré et sain à réaliser. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Une recette à déguster pour vos collations entre amis ou en famille. Bref un vrai délice.
Ingrédients :
– 4 Filets de poulet fermier de 150 gr chacun environ
– Une feuille de laurier
– Une pincée de sucre roux
– Huile d olive
– 15 Cl de crème fraîche
– 2 Cas de paprika
– 2 Branches de thym
– Sel
– Poivre du moulin
Préparation :
Comment réaliser ces Filets de poulet au paprika ?
Dans une assiette faire mariner les filets avec 3 cas d huiles d olive, le thym émietté, la feuille de laurier froissée, le paprika, le sucre, sel, poivre. Filmez et mettre au frais 2 heures.
Mettre sur feu vif une poêle faites-y saissir des deux cotés les filets de poulets. Retirez les filets de poulets sur assiette, réservez au chaud. Déglacez la poee.
Baissez le feu a moyen, incorporez la crème fraîche, remettre les filets de poulet, laisser cuire 5 minutes. Dressez sur un plat de service, les filets de poulet nappés de sauce. Décorez enfin de pluches de persil plat.
Vos Filets de poulet au paprika sont prêts !
