J’offre cette recette aux amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par une délicieuse tarte au saumon et oignon à crème fraîche ; très facile et vraiment gourmande, elle est préparée en peu de temps et est vraiment appétissante, idéale pour démarrer vos déjeuners ou pour vos diners rapides.
A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux et très particulier.
Ingrédients :
Plusieurs tranches de saumon fumé
1 oignon
Crème fraîche
Une pâte brisée
Fromage râpé
Sel
Poivre
Préparation :
Comment préparer cette tarte au saumon et oignon à crème fraîche ?
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Mettre tout d’abord la pâte et son papier sulfurisé (en-dessous) dans le plat à tarte. Remettre du papier sulfurisé au-dessus de la pâte et mettre des haricots secs (ou quelque chose de dur) dessus pour ne pas que la pâte gonfle.
Mettre la pâte à dorer dans le four Th3, durant quelques minutes afin que la pâte dore légèrement ( il ne faut pas qu’elle soit trop dure ni trop molle ). Une fois retirée du four, laisser le four allumé et ajouter la crème fraîche, les oignons coupés en rondelles, ainsi que les tranches de saumon, du poivre (généreusement) et du sel, et saupoudrez de fromage rappé.
Enfournez le tout et attendre environs 15 minutes (il faut que le fromage soit fondu et le saumon rose clair).
Votre tarte au saumon et oignon à crème fraîche est prête !
