Pour le dessert ou même le petit déjeuner, préparez rapidement ce délicieux gâteau poêlé aux pommes et aux raisins secs. Il est fabuleux. Sa pâte est moelleuse et sa saveur exceptionnelle. Cette recette émerveillera toutes les papilles. La cuisson à la poêle rend ce gâteau haut et invitant. Découvrez les ingrédients pour le réaliser et mettons-nous au travail!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 45 minutes
Portions: 8
Ingrédients
1 càs de bicarbonate de soude
2 càs d’huile végétale
2 œufs
Extrait de vanille
50 g de stévia
1 càs de sucre
1 noix de beurre
2 pommes
Utiliser une tasse de 20 cl:
½ tasse de yaourt nature
1 tasse de farine
½ tasse de raisins secs
Préparation
Comment faire le gâteau poêlé aux pommes et aux raisins secs?
Laver les pommes et les trancher finement.
Faire fondre le beurre dans une poêle antiadhésive.
Ajouter le sucre et les pommes.
Fouetter les œufs avec la stévia et la vanille dans un bol.
Verser le yaourt.
Incorporer le bicarbonate et l’huile.
Tamiser la farine sur le mélange, en remuant avec une spatule.
Insérer les raisins secs dans la pâte.
Bien mélanger, puis verser la préparation sur les pommes.
Faire cuire à couvert et sur feu doux durant environ 45 minutes.
Retourner sur une assiette et servir le gâteau poêlé aux pommes et aux raisins secs.
