Pour changer des cakes au citron classiques, essayez cette recette originale avec des graines de pavot. Votre gâteau aura un goût exceptionnel. Il sera irrésistible, invitant et savoureux. Le cake au citron et aux graines de pavot est parfait pour un petit déjeuner gourmand en famille. Allons en cuisine pour le réaliser.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 6
Ingrédients
200 g de beurre
2 càc de levure chimique
200 g de farine
1 pincée de sel
200 g de sucre
4 œufs
60 g de graines de pavot
2 petits citrons
Glaçage:
100 g de sucre glace
1 citron
Préparation
Comment faire le cake au citron et aux graines de pavot?
Allumer le four à 180 °C.
Battre les œufs avec le sel et le sucre dans un bol.
Incorporer la farine en la tamisant.
Ajouter ensuite la levure et le beurre mou, ainsi que les graines de pavot.
Bien mélanger.
Verser le jus d’agrumes et mélanger à nouveau.
Transférer la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
Enfourner pour 50 minutes.
En attendant, réaliser un glaçage en mélangeant le sucre glace avec le jus de citron.
Badigeonner la surface du gâteau de ce composé et laisser solidifier.
Servir le cake au citron et aux graines de pavot.
