Pour un goûter gourmand de l’après-midi, partagez ces superbes muffins au chocolat et aux bananes, des petits gâteaux fruités.
N’hésitez pas à tester ces adorables muffins pour régaler les papilles de toute la famille pendant les pauses de la journée.
Selon votre choix, vous pouvez remplacer les bananes par des fruits à chair blanche ou des fruits rouges.
La texture est douce et très moelleuse grâce au beurre mou, tandis que les pépites de chocolat apportent une douceur en bouche.
Il suffit juste de les placer dans un sachet en plastique bien fermé pendant quelques jours pour une bonne conservation.
Pour une version encore plus gourmande, vous pouvez saupoudrer de sucre glace ou parsemer des bonbons gélifiés à la pomme à la surface.
Pour un goûter simple et facile à faire, concoctez avec plaisir ces merveilleux muffins au chocolat et aux bananes avec un verre de jus de fruits.
Qu’attendez-vous ? Passez tout de suite en cuisine !
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 6 personnes
Ingrédients
Œuf : une pièce
Farine : 100 g
Cacao non sucré : 15 g
Sel : une pincée
Levure : une cuillère à café
Sucre roux : 25 g
Pépites de chocolat : 50 g
Bananes mûres : 3 pièces
Beurre mou : 30 g
Préparation
Comment faire les superbes muffins au chocolat noir et aux bananes ?
Prendre un bol et y disposer le beurre avec le sucre roux.
Bien mélanger en ajoutant l’œuf pour avoir un mélange lisse et homogène.
Eplucher et écraser les 2 bananes.
Ajouter ensuite la farine, le cacao, la levure et le sel.
Additionner les pépites de chocolat en remuant l’ensemble avec un fouet.
Fariner et beurrer les moules à muffins.
Transvaser la préparation dans 6 moules à muffins.
Couper la dernière banane en morceaux et les enfoncer complètement dans la pâte.
Préchauffer le four à 180° C.
Faire cuire les merveilleux muffins pendant environ 30 minutes.
Retirer du four et laisser refroidir.
Démouler et les disposer dans un joli plat de service.
Les superbes muffins au chocolat noir et aux bananes sont prêts à savourer, bonne dégustation !
