Allégez un repas chargé avec la douce tarte au mascarpone en crème sans cuisson, le dessert fabuleux et nuageux !
Fondez pour cette préparation glacée au fromage blanc travaillé à l’italienne.
C’est un vrai bonheur pour la langue, délectez-vous-en à chaque bouchée.
La base aux biscuits au beurre est merveilleux, goûtez et vous verrez !
Pour le réaliser, il suffit de peu d’ingrédients mais également de peu de temps.
De ce fait, il est économique et vous pouvez le conserver pendant plusieurs jours au frais.
Le délicat arôme à la vanille parfume votre cuisine, vous en aurez vite l’eau à la bouche.
La généreuse tarte au mascarpone en crème sans cuisson vous attend pour du bon plaisir à volonté.
Vous êtes tenté ? Faîtes défilé !
Préparation : 30 minutes
Portions : pour 6 personnes
Ingrédients
Crème fraîche : 300 g
Mascarpone : 250 g
Extrait de vanille : 2 cuillères à soupe
Sucre en poudre : 100 g
Pour le socle
Beurre fondu : 90 g
Biscuits au cacao : 180 g
Pour la décoration
Q.s au goût des biscuits
Préparation
Comment faire la douce tarte au mascarpone en crème sans cuisson ?
Découper finement les biscuits au cacao ensuite les déposer dans un saladier.
Réduire le beurre, l’incorporer aux biscuits découpés puis amalgamer pour obtenir une préparation homogène.
Tapisser le moule de 24 centimètres de film alimentaire et répartir la base de biscuits à l’intérieur.
Egaliser la surface puis façonner les bordures 2 à 3 centimètres.
Fouetter la crème refroidie dans un bol jusqu’à ce qu’elle soit bien montée.
Battre le mascarpone et le sucre dans un autre saladier, additionner de vanille pour avoir une texture homogène et crémeuse.
Incorporer la crème au mascarpone à la Chantilly de haut en bas pour avoir une préparation mousseuse et aérée.
Garnir la mousse dans le fond de tarte et lisser la surface.
Réfrigérer le dessert pendant 5 heures.
La douce tarte au mascarpone en crème sans cuisson vous attend en cuisine, bonne dégustation !
