Ces savoureuses lasagnes en poêle sont idéales pour les repas de dimanche en famille.
C’est une préparation à la fois onctueuse et filandreuse qui assouvira les désirs gourmands de vos proches.
Vous pourrez les accompagner de boulettes de viandes.
La recette vous sera très facile et réalisable en un temps record.
De plus, les ingrédients sont comptés aux mains et très bon marché.
Alors, rendez-vous en cuisine !
Ingrédients
Purée de tomates : 1 l
Lasagnes fraîches : 500 g
Béchamel : 500 g
Mozzarella : 250 g
Q.s. de parmesan râpé
Ail : 1 gousse
Q.s. d’huile
Q.s. de basilic
Pincées de sel au goût
Préparation
Comment faire les savoureuses lasagnes en poêle ?
Pour commencer la préparation des savoureuses lasagnes en poêle, faire fondre 100g de beurre dans une casserole.
Ajouter les 100 g de farine et mélanger continuellement.
Rajouter 1 l de lait, le sel et mélanger avec un fouet à main jusqu’à épaississement complet.
Dans une casserole, faire dorer une gousse d’ail avec l’huile.
Joindre la purée de tomates, le basilic frais et cuire la sauce tomate pendant 10 minutes.
Placer quelques cuillères à soupe de sauce au basilic et de béchamel sur le fond pour couvrir le fond de la poêle.
Mettre une couche de lasagnes fraîches.
Ajouter encore de la sauce tomate et de la béchamel.
Adjoindre la mozzarella en petits morceaux et le parmesan.
Remettre la feuille pour lasagne, puis remettre la sauce avec la béchamel, la mozzarella et le parmesan.
Continuer à faire les couches jusqu’à ce que les ingrédients soient épuisés.
Terminer avec une généreuse pincée de parmesan et d’autres mozzarellas tranchées.
Couvrir d’un couvercle et laisser cuire les lasagnes dans une poêle à feu doux pendant environ 25 minutes.
Servir les savoureuses lasagnes en poêle.
