Régalez-vous avec ce tendre flan au yaourt , un délicat dessert qui vous conquerra dès la première bouchée !
Une gourmandise à la texture crémeuse et fondante à base de yaourt, de farine, de sucre et de lait. Une belle fusion qui égayera toutes les papilles.
Une jolie présentation qui embellira votre table, un délice qui ravira vos yeux et vos palais.
En plus, sa réalisation ne demande pas de grandes compétences, ni de grand budget car les ingrédients nécessaires sont à prix abordables.
Pour une version plus gourmande et exquis, vous pouvez rajouter une compote de pommes.
Si vous cherchez un bon dessert à la dernière minute, ce flan au yaourt fera l’affaire : simple, rapide et élégant.
Retroussez vos manches et suivez-moi en cuisine !
Ingrédients
50 g de beurre
1 yaourt nature
1 pot de sucre (125 g)
2 œufs
Q.s. d’extrait de vanille
4 pots de lait
2 pots de farine
Pour la croute :
1 sachet de sucre vanillé
Q.s. de cannelle en poudre
Préparation
Comment faire le flan au yaourt ?
Avant de démarrer la préparation, allumer et préchauffer le four à 180°C.
Et, prendre un moule à manqué de 22 cm de diamètre.
Puis, mettre les œufs et le sucre, commencer à fouetter jusqu’à ce que le mélange soit bien blanchi.
A ce stade, incorporer le yaourt, la farine, le lait et le beurre fondu.
Fouetter vigoureusement à chaque ajout.
Ensuite, joindre l’extrait de vanille et remuer à nouveau.
Maintenant, verser la préparation obtenue dans le moule préparer.
Saupoudrer la surface de cannelle en poudre et de sucre vanillé.
Enfourner la préparation pendant environ 40-45 minutes.
Une fois à point, le faire sortir du four et laisser refroidi avant de le démouler.
Servir tiède ou frais le flan au yaourt après un bon repas de famille.
