Découvrez comment concocter la succulente quiche au thon façon lorraine, un menu tout simplement pratique.
Une recette qui ne requiert que 7 ingrédients basiques et très courants avec un prix abordables.
Ce plat copieux est excellent pour un repas convivial du soir en régalant tout le monde.
L’emmenthal leur procure une saveur inouïe et une texture parfaitement fondante que votre entourage apprécieront.
Le goût prononcé du thon met en valeur et rehausse la saveur du plat.
Vous pouvez garnir et enrichir ce délice avec d’autres ingrédients de votre choix pour lui apporter une note de gourmandise.
Pour mieux savourer ce plat, servez avec une bonne salade verte à la vinaigrette légère et d’un verre de jus de fruit.
Essayez sans plus attendre ce plat généreux et économique afin de passer un heureux moment en famille.
La savoureuse quiche au thon façon lorraine vous attend.
Alors, suivez-moi en cuisine !
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 4 personnes
Ingrédients
Pâte brisée : 1 rouleau
Crème fraîche : 250 ml
Œufs : 4
Emmenthal râpé : 50 g
Thon au naturel : 250 g
Lait : 100 ml
Muscade : 1 pincée
Pincées de sel et de poivre au goût
Préparation
Comment faire la quiche au thon façon lorraine?
Avant la préparation, préchauffer le four à 200° C.
Puis, prendre la pâte brisée avec le papier fourni et le foncer dans le moule à quiche.
A l’aide d’une fourchette, piquez sur plusieurs endroits.
Ensuite, placer un papier de cuisson dessus avec des poids dessus comme des haricots secs.
Cuire à blanc dans le four pendant environ 15 minutes.
Une fois le temps écoulé, sortir la pâte et répartir sur le dessus le thon égoutté et émietté.
Parsemer d’emmenthal râpé sur toute la surface. Mettre de côté.
Par la suite, mettre les œufs avec la crème, le lait, la muscade, du sel et du poivre dans un bol.
Fouetter l’ensemble.
Pour finir, verser cette préparation sur la garniture et enfourner pendant 40 minutes.
La quiche au thon façon lorraine est prête à être savourée.
