A la recherche d’un dessert facile ? Je vous propose ce succulent gâteau de grand-mère aux pommes et à la crème anglaise. Un dessert sucré avec une pâte feuilletée crémeuse et délicieuse à réaliser en peu de temps. Une préparation facile après le déjeuner ou parfait même au petit déjeuner fourré aux pommes et à la crème, c’est un vrai régal. Vous pouvez utiliser des fruits de votre choix, selon la saison si vous ne voulez pas utiliser de pommes. Alors, enfilez vos tabliers et mettons-nous au travail pour préparer ce succulent gâteau de grand-mère aux pommes et à la crème anglaise.
Préparation : 20 minutes
Repos : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portions : 8 personnes
Ingrédients
1 pâte feuilletée
125 g de crème anglaise
1 pomme
20 g de pignons de pin
Préparation
Comment faire le gâteau de grand-mère aux pommes et à la crème anglaise ?
Préparer d’abord la crème anglaise puis laisser refroidir dans un bol recouvert d’un film.
Étaler la pâte et la placer dans un moule à gâteau de 20 à 22 cm, farcir la moitié de la pâte avec la crème, puis peler la pomme, la couper en tranches et la placer sur la crème.
Ajouter les pignons de pin, replier l’autre moitié de la pâte, et ensuite fermer les bords et faire un trou avec une fourchette.
Cuire au four à 200° C dans un four ventilé pendant 15 à 20 minutes.
Après cuisson, sortir du four et laisser refroidir puis couper en tranches.
Servir le succulent gâteau de grand-mère aux pommes et à la crème anglaise.
Bon appétit!
