Osez cette merveilleuse sauce au chocolat, une recette très pratique et économique que vous pouvez réaliser sans aucune difficulté.
C’est un dessert unique et authentique dans son genre, impossible d’y résister.
Une crème que vous pouvez accompagner n’importe quelles pâtisseries sucrées ou des glaces ou des soufflés.
Composez la sauce de crème liquide, de lait, de beurre et de chocolat pour que le dessert soit plus léger et délicat.
Vous avez un faible pour les chocolats, cette gourmandise est parfaite pour vous.
Ces 5 éléments listés ci-dessous procure une saveur incroyable et remarquable que vous allez adorer.
Alors, n’hésitez pas à concocter cette succulente sauce au chocolat pour faire égayer toutes les papilles mais aussi pour rehausser la saveur de vos pâtisseries.
Faites défiler le recette et suivez-moi en cuisine !
Préparation : 5 minutes
Repos : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients
Lait entier : 2 dl
Chocolat noir : 200 g
Sucre : 80 g
Crème liquide fraîche : 5 cuillères à soupe
Beurre : 15 g
Préparation
Comment faire la sauce au chocolat ?
Pour commencer la préparation, mettre le lait et la crème dans une casserole.
Remuer et incorporer le sucre.
Déposer sur le feu à feu doux et amener à ébullition le mélange.
Mélanger de temps en temps pour bien dissoudre complètement le sucre. Mettre de côté.
Puis, prendre le chocolat noir et le hacher finement avant de l’insérer dans une casserole.
Faire fondre au bain-marie dans de l’eau bouillante, jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.
Une fois le chocolat fondu, joindre le beurre à température ambiante.
Ensuite, y verser délicatement le lait avec la crème préalablement préparée tout en remuant le tout.
Lorsque le mélange est bien mélangé et le transférer dans une saucière.
Par la suite, laisser refroidir pendant environ 10 minutes.
Voilà, servir la sauce au chocolat avec vos pâtisseries sucrée.
