Voici une des pâtisseries les plus impressionnantes : le carré au citron et amandes-pignons pin.
Un gâteau à l’aspect simple avec un goût sensationnel, il vous conquerra dès le premier regard.
Sa saveur délicate et son parfum envoûtant ravira toutes les papilles après une seule bouchée.
Sa réalisation se fait en toute simplicité avec des ingrédients courants et faciles à trouver qui rendra votre journée agréable.
Cette friandise est excellente pour le petit-déjeuner ou pour le goûter accompagné d’une bonne tasse de thé chaude.
Découvrez la recette et suivez-la à la lettre, le résultat sera surprenant.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions: 6 personnes
Ingrédients
Farine : 300 g
Crème fraîche : 250 ml
Sucre : 180 g
Sucre vanillé : 1 sachet
Œufs : 3
Citron : 1
Amandes effilées et pignons de pin : 3 cuillères à soupe
Levure chimique : 1 sachet
Q.s. de sucre glace
Préparation
Comment faire le carré au citron et amandes-pignons pin ?
Commencer la recette en fouettant le sucre avec les sucres jusqu’à ce que le mélange soit gonflé et mousseux.
A ce stade, incorporer la crème et continuer de fouetter.
Tamiser la farine et la levure avant de les combiner avec le mélange d’œufs.
Puis, joindre le zeste de citron râpé et travailler le tout.
Maintenant, transférer la pâte dans un moule rectangulaire d’environ 30 × 25 cm tapissé de papier sulfurisé humidifiée et essorée.
Egaliser à l’aide d’une spatule la surface.
Parsemer les fruits secs.
Cuire au four à chaleur tournante préchauffé à 180 ° C pendant environ 30 minutes .
Une fois à point, le sortir du four et laisser refroidir avant de saupoudrer de sucre glace.
Régalez-vous avec ce carré au citron et amandes-pignons pin.
