Ce gratin de pommes de terre à la mozzarella est un vrai délice.
Il vous fera rêver dès la première bouchée, tant sa saveur est inégalée.
Sa texture filandreuse et sa garniture forment un parfait mariage qui saura faire le bonheur de vos papilles.
Sa recette vous sera ultra simple et rapide à faire.
De plus, dénicher les ingrédients vous sera facile comme dire bonjour.
Alors, passez-vite en cuisine et concoctons ensemble ce savoureux plat.
Ingrédients
Mozzarella : 100 g
Q.s. d’origan
Q.s. de romarin
Pincées de sel au goût
Q.s. de chapelure
Q.s. d’huile
Pommes de terre : 500 g
Q.s. de flocon de beurre
Q.s. d’épices au choix (facultatif)
Préparation
Comment faire le gratin de pommes de terre à la mozzarella?
Pour débuter la préparation du gratin de pommes de terre à la mozzarella, cuire les pommes de terre dans une casserole remplie d’eau.
Laisser refroidir les pommes de terre, puis les éplucher.
Huiler une plaque à pâtisserie, découper les pommes de terre en tranches d’environ 1/2 cm et les disposer en cercle dans un moule à gratin beurré.
Saupoudrer de chapelure.
Assaisonner de pincées de sel au goût.
Parsemer d’épices au choix, ajouter des flocons de beurre et huiler légèrement.
Cuire à 180°C pendant environ 20 minutes, elles doivent être dorées.
Râper la mozzarella.
Saupoudrer le dessus du gratin de mozzarella râpé.
Enfourner pendant une dizaine de minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondant.
Servir le gratin de pommes de terre à la mozzarella.
