Voici un délicieux et savoureux petit déjeuner : la brioche au yaourt sans lait. Une brioche préparée dans une machine à pain pour avoir une pâte plus tendre et douce. Une préparation super facile et rapide avec des ingrédients que vous trouverez à coup sûr dans votre garde à manger. Petits et grands en raffoleront surement grâce à sa texture très moelleuse. Vous pouvez la garnir avec des pépites de chocolat. Suivez bien les instructions et façonnons ensemble cette brioche au yaourt sans lait.
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 1h 30
Portions : 4 personnes
Ingrédients
500 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 œuf
2 yaourts entiers nature
50 g de beurre ramolli
50 g de sucre
Préparation
Comment faire la brioche au yaourt ?
Tout d’abord, mettre dans la machine à pain tous les ingrédients: les yaourts, l’œuf, le sucre, le beurre, la farine et la levure
Lancer le programme pâte sur la machine pendant environ 1h30.
A la fin du temps, transférer la pâte dans un moule à charnière préalablement beurré ou fariné.
Puis, couvrir d’un torchon ou d’un tissu et laisser lever dans un endroit chaud jusqu’à obtenir le double de son volume.
Ensuite, préchauffer le four 180°C et enfourner la pâte pour 30 minutes.
Après la cuisson, sortir du four et laisser refroidir.
La brioche au yaourt est prête à être déguster avec un bon lait chaud.
