Prenez le temps de préparer des pains aux légumes agréables en bouche et prêts en seulement 30 minutes.
Spécialement dédiée aux personnes qui n’aiment pas manger les légumes, cette recette va faire un succès.
Régalez toute la famille avec ce délice à n’importe quel moment de la journée.
C’est le moment ou jamais d’enfiler votre tablier et de passer en cuisine, toutes les instructions se trouvent ci-après.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes au four, 8 à 10 minutes dans la friteuse
Portions : 9 rouleaux
Calories : 70 Kcal par rouleau
Ingrédients
Du blanc d’œuf
Une carotte
4 g de levure
100 g de brocoli cuit et haché
150 g de farine
50 ml de yaourt blanc
Quelques pincées de sel
Préparation
Comment faire des pains aux légumes agréables en bouche ?
Préparer la pâte en premier lieu.
Ajouter tous les ingrédients dans un grand bol selon les proportions susmentionnées.
Commencer par les brocolis et la carotte.
Poursuivre avec le yaourt, la farine et la levure.
Terminer par ajouter un peu de sel et de poivre pour que ce ne soit pas fade.
L’ajout d’épices n’est pas interdit.
Assaisonner la préparation selon vos préférences.
Mélanger le tout à l’aide d’une spatule jusqu’à ce que la préparation soit totalement homogène.
Au cas où il y a une formation de grumeaux au fond du bol, utiliser le fouet pour résoudre ce problème.
Malaxer la préparation en vue de l’obtention d’une grosse boule.
Elle ne doit pas du tout être collante, mais si c’est le cas, ajouter un peu plus de farine.
Après quelques minutes de temps de pause, façonner les pains aux légumes.
Les mettre au-dessus d’une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé.
Préchauffer le four quelques minutes avant d’y passer les pains aux légumes à l’intérieur.
Ensuite, la cuisson doit prendre 15 minutes à 170 °C.
Dans le cas où vous utilisez une friteuse, la cuisson ne prend que 8 à 10 minutes seulement à 180 °C.
Vous pouvez conserver ces pains aux légumes pour 2 ou 3 jours maximum à l’abri de la lumière, de l’humidité et du vent.
Faites-vous plaisir de temps en temps.
La nourriture est le meilleur remède pour déstresser.
Bonne préparation et bonne dégustation !
