Pour un bon petit-déjeuner ou un goûter gourmand de l’après-midi, optez ces superbes muffins au caramel-pommes et pépites.
Des friandises très douces afin de profiter un bon moment en famille.
Sa texture moelleuse garnie d’éclats de caramel et de pépites de chocolat, un alliage qui fera égayer toutes les papilles de tout le monde.
Selon votre choix, vous pouvez remplacer la confiture de pommes par d’autres confitures comme les ananas, les bananes ou des fruits rouges.
Les éléments nécessaires sont tous des ingrédients simples et faciles à dégoter. Vous n’aurez aucune difficulté de les rassembler.
La réalisation est simplissime composée d’étape facile à suivre.
Il suffit juste de mélanger soigneusement les ingrédients bien préparés un par un dans un saladier et puis les cuire pendant quelques minutes.
Pour une version encore plus gourmande, vous pouvez saupoudrer de sucre glace à la surface.
Concoctez avec plaisir ces délicats muffins au caramel-pommes et pépites pour vos envies gourmands.
Rendez-vous en cuisine !
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 7 muffins
Ingrédients
Crème : 10 cl
Œuf : 1
Confiture de pommes : 2 cuillères à soupe
Beurre : 25 g
Pépites de chocolat : 40 g
Sucre : 20 g
Levure chimique : 2 cuillères à café
Farine : 175 g
Caramels d’Isigny Calvados : 6
Préparation
Comment faire les muffins au caramel-pommes et pépites ?
Tout d’abord, tailler les caramels en petits morceaux. Mettre de côté.
Puis, dans un saladier fouetter l’œuf, la crème, le sucre et la confiture.
Après quelques minutes, incorporer la farine et la levure préalablement tamisée.
Mélanger bien l’ensemble.
Ensuite, joindre les pépites de chocolat et les caramels en petits morceaux.
Prendre des moules à muffins et le tapisser de papier sulfurisé.
Y verser la préparation dans les 7 moules préparés et cuire dans un four préchauffé à 180 °C pendant 20 minutes.
Déguster les muffins au caramel-pommes et pépites avec une tasse de chocolat chaud.
Bon appétit !
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