Les biscuits tendres aux pommes sont irrésistibles, moelleux, friables et parfumés avec beaucoup de morceaux de fruits ! Très facile à réaliser : pas de batteur électrique, fouet ou robot pâtissier, juste une fourchette. Ensuite, à l’aide d’une cuillère, vous pouvez façonner les biscuits tendres aux pommes !
30 minutes de préparation et de cuisson et ces biscuits disparaissent en un rien de temps ! Car oui, ils sont excellents même encore chauds, saupoudrés d’un peu de sucre glace et de la cannelle en poudre !
Sans beurre, hypocaloriques et pleins de saveur !
Conservez les biscuits tendres aux pommes dans une boîte hermétique.
Vous êtes curieux de savoir comment préparer ces biscuits aux pommes ? C’est parti !
Comment faire les biscuits tendres aux pommes
Ingrédients pour environ 25 biscuits :
- 2 œufs à temp. ambiante
- 350 g de farine
- 80 ml d’huile de graines
- 100 g de sucre
- 2 pommes
- 1 citron (jus et zeste)
- 1 sachet de levure chimique
- Sucre glace
- Cannelle en poudre
Préparation :
- Tout d’abord, préchauffez le four à 180°C
- Recouvrez la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé
- Râpez le zeste du citron et le presser le citron
- Rincez les pommes, pelez-les et coupez-les en morceaux
- Dans un bol, battez les œufs avec le sucre à l’aide d’une fourchette
- Lorsque le mélange est mousseux, ajoutez l’huile et le zeste de citron et mélangez bien
- Tamisez la levure et la farine directement dans le bol et mélangez bien jusqu’à obtenir une consistance lisse et uniforme
- À ce stade, ajoutez les pommes et mélangez
- À l’aide d’une cuillère, prélevez une petite quantité de pâte et placez-le sur la plaque de cuisson
- Continuez de cette façon jusqu’à terminer tous les ingrédients, en disposant les biscuits de manière espacée
- Enfournez les biscuits tendres aux pommes pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés en surface
- Sortez-les du four et laissez-les refroidir pendant quelques instants avant de les saupoudrer de cannelle et de sucre glace.
