Pour un excellent dessert, je vous propose de concocter cette recette de gâteau au lait et à la semoule à la vanille et au citron.
C’est une préparation simple de présentation, mais très savoureuse.
Son excellent moelleux, combiné au goût légèrement acidulé du citron est à tomber par terre.
Sa recette se fait en un rien de temps, et ce, sans aucune difficulté.
De plus, les ingrédients essentiels sont simples à rassembler et très bon marché.
Alors, en cuisine !
Ingrédients
Lait : 330 g
Farine : 200 g
Sucre En Poudre : 200 g
Semoule Fine : 100 g
Beurre : 75 g
Levure Chimique : 15 g + 8 g
Maison
Extrait De Vanille Liquide : 2 cuillères à soupe
Œufs : 2
Citron : 1
Préparation
Comment faire le gâteau au lait et à la semoule à la vanille et au citron ?
Pour commencer la préparation du gâteau au lait et à la semoule à la vanille et au citron, sortir le beurre 1h avant de réaliser la recette.
Frotter le citron sous l’eau.
Bien l’essuyer.
Zester toute la surface.
Presser le et enlever les pépins.
Réserver les zestes et le jus.
Beurrer et fariner le moule.
Dans un récipient, verser le beurre mou et le sucre en poudre.
Fouetter, à l’aide d’un batteur pendant 3 à 4 minutes, jusqu’à l’obtention d’une crème.
Rajouter les œufs, la vanille liquide et les zestes de citron.
Dans un autre récipient, verser la farine, la semoule et la levure.
Mélanger l’ensemble.
Les ajouter au mélange précédent, à l’aide d’une cuillère en bois.
Finir avec le lait et le jus de citron, avec un fouet à main.
Préchauffer le four à 180° C.
Mettre la préparation dans le moule.
Enfourner environ 40 minutes.
Planter la pointe d’un couteau au centre du gâteau, si elle ressort sèche, c’est qu’il est prêt
A la sortie du four, laisser reposer le gâteau pendant 15 minutes dans le moule.
Démouler.
Laisser refroidir, sur une grille.
Servir le gâteau au lait et à la semoule à la vanille et au citron.
