Profitez de la sublime tarte sans cuisson au citron et à la vanille, fraîche et à couper le souffle pour passer des moment de douceur.
Ce dessert sans cuisson est tout simplement merveilleux !
La base au biscuit Graham est savoureuse, surtout mélangée au beurre non salé.
Tous les goûts s’accordent parfaitement, vous pouvez savourer cette tarte en plein après-midi ou à terme d’un repas chargé.
Vous découvrirez différentes couches de crèmes à apprécier sans modération.
L’esthétique de cette tarte est bien soignée, que vous pouvez la servir à toutes les occasions.
Dégustez une tranche de cette tarte à la crème de citron très appétissante et partagez la recette !
Vous êtes tenté par cette sublime tarte sans cuisson au citron et à la vanille ? Activez-vous donc en cuisine !
Préparation : 30 minutes
Portions : pour 6 personnes
Ingrédients
Pour la croûte Graham Cracker
Beurre non salé fondu : 6 cuillères à table
Sucre cristallisé : 1/3 de tasse
Miettes de biscuits Graham : une demi-tasse
Pour la garniture au fromage au citron
Mélange de pouding au citron instantané : 3.5 onces
Lait entier : 2 tasses
Zeste de citron : une cuillère à soupe
Fromage à la crème ramolli : 8 onces
Pour la garniture à la crème fouettée
Sucre en poudre : 2 cuillères à soupe
Crème épaisse froide : une tasse
Zeste de citron : une cuillère à soupe
Extrait de vanille : une cuillère à thé
Q. s de zeste et tranches de citron, framboises et menthe pour garnir la tarte
Préparation
Comment faire la sublime tarte sans cuisson au citron et à la vanille ?
Pour la base à la croûte Graham Cracker
Vaporiser un moule à tarte avec un aérosol de cuisson et mettre de côté.
Amalgamer la chapelure de biscuits avec le sucre et le beurre dans un petit bol.
Tapisser la base dans le moule à tarte préparé avec le fond d’une tasse.
Mettre la croûte de la tarte au frais pendant au moins 30 minutes avant de la remplir.
Pour la garniture au fromage au citron
Dans un saladier, assouplir le fromage à la crème jusqu’à consistance lisse.
Additionner le pouding au fouet et mélanger jusqu’à consistance crémeuse et combinée.
Verser progressivement le lait en battant jusqu’à obtenir un mélange crémeux et lisse.
Battre le tout avec le zeste de citron puis garnir le moule avec le mélange.
Mettre cette préparation au frais pendant au moins 3 heures.
Pour la crème fouettée
Monter la crème fraîche jusqu’à former des pics mous.
Additionner le sucre et l’extrait de vanille puis continuer à fouetter jusqu’à obtenir des pics fermes.
Répartir la crème Chantilly sur la tarte réfrigérée.
Parsemer la surface de zeste de citron pour décorer ainsi que de citrons, de menthes et de framboises avant le service.
La sublime tarte sans cuisson au citron et à la vanille est prête, bonne dégustation !
