Pour une entrée un peu différente, optez pour les simplissimes pizzas de courgettes et mozzarella sans viande, un vrai bonheur en bouche.
Essayez cette recette végan, que vous pouvez reproduire à toutes les occasions.
Vous allez vite vous en délecter tellement elle est simple à réaliser mais aussi très appétissante.
Le mode de cuisson est important pour la mozzarella car elle doit être filandreuse.
Réunissez les ingrédients de la liste et filez vite en cuisine !
Les exquises pizzas de courgettes et mozzarella sans viande vous attendent avec un gain de temps unique.
Laissez-vous tenté ! A vos fourneaux.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 6 personnes
Ingrédients
Q.s d’origan sec au goût
Tomates cerise : 15 pièces
Courgettes : 3 pièces
Pincées de sel au goût
Q.s d’huile d’olive extra vierge
Mozzarella : 250 g
Q.s de chapelure
Préparation
Comment faire les simplissimes pizzas de courgettes et mozzarella sans viande ?
Nettoyer les courgettes et les découper en tranches un peu fines.
Parsemer les courgettes avec un peu de sel puis les laisser reposer pendant 30 minutes.
Nettoyer les tranches de courgettes et puis les essorer avec du papier absorbant.
Couvrir une assiette de papier aluminium et y disposer les tranches de courgettes.
Superposer les tomates lavées et divisées en deux.
Garnir de mozzarella déjà coupée en dés, d’huile et d’origan.
Saupoudrer de chapelure et cuire au four chauffé en avance à 180°C pendant 20 minutes.
Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 20 minutes.
Les simplissimes pizzas de courgettes et mozzarella sans viande sont prêtes, bon appétit !
