Comblez de plaisir vos papilles avec cette incontournable recette du poulet et du chou au four lors d’un apéritif dinatoire.
Vous cherchez une recette savoureuse à base de légumes et de viande blanche ? Dans cette préparation, ces ingrédients se combinent parfaitement à la perfection.
Ce plat riche en saveur se fait en un clin d’œil et sa cuisson au four ne dure que quelques minutes seulement.
Vous pouvez enrichir la recette à votre guise, à la place du poulet utilisez la viande rouge en ajoutant quelques herbes aromatiques.
Lors du repas, accompagnez-la avec une portion de riz blanc ou tout simplement avec une bonne salade verte bien acidulée et fraîche.
Retroussez vos manches et cuisinez comme en chef avec cette merveilleuse recette du poulet et du chou au four. A vous de de jouer !
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions : pour 6 personnes
Ingrédients
6 cuillères à soupe de crème sure
4-5 tomates cerises tranchées
3 poitrines de poulet
100 g de fromage maigre râpé
1 chou
1 cuillère à café de moutarde française
Assez de poivre et de sel
Assez d’aneth haché
Préparation
Comment faire la savoureuse recette du poulet et du chou au four ?
Tout d’abord, couper le chou en tranches d’environ 1 centimètre d’épaisseur.
Les disposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et saler légèrement.
Trancher maintenant les poitrines de poulet et couvrir de film alimentaire.
Battre avec un maillet à viande des deux côtés puis assaisonner avec du sel, du poivre noir et du poivron rouge.
Garnir maintenant le chou avec 3 cuillères à soupe de crème sure puis recouvrir avec les poitrines de poulet.
Décorer de 4 tranches de tomates cerises puis garnir le tout d’une feuille de papier sulfurisé humide essorée de papier argenté.
Faire cuire au four préchauffé pendant 35 minutes à une température de 200°C. Terminer par ajouter le fromage et laisser encore pendant quelques minutes.
Disposer dans une assiette et saupoudrer d’aneth pour plus de gourmandise.
Enfin, la savoureuse recette du poulet et du chou au four est maintenant prête, régalez-vous !
