Faites voyager vos papilles avec cet alléchant émincé de poulet à la sauce moutarde et impressionnez tout le monde en le servant au déjeuner ou au dîner avec un bon bol de riz chaud. L’aspect invitant et la saveur unique de ce merveilleux plat éveilleront tous vos sens. L’agréable parfum de ce menu vous donnera certainement l’eau à la bouche dès l’attente de sa cuisson.
Avec seulement quelques étapes simples à reproduire, vous allez réussir cette préparation à la perfection. Alors, ne tardons plus et mettons-nous au travail pour réaliser à merveille cet émincé de poulet à la sauce moutarde.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : pour 4 personnes
Ingrédients
700 g de filets de poulet
1 oignon
2 bonnes cuillères à soupe de moutarde
30 cl de crème liquide
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
Pincées de sel et de poivre au goût
Préparation
Comment faire l’alléchant émincé de poulet à la sauce moutarde ?
Trancher finement les filets de poulet.
Éplucher puis hacher l’oignon.
Rissoler l’oignon dans une poêle avec de l’huile d’olive chaude.
Incorporer l’émincé de poulet et laisser roussir légèrement.
Incorporer la crème liquide, la moutarde.
Assaisonner le tout de sel et de poivre.
Laisser cuire le tout pour 15 à 20 minutes environ sur feu doux.
Au terme de la cuisson, saupoudrer de la ciboulette ciselée.
Servir bien chaud l’alléchant émincé de poulet à la sauce moutarde. Bon appétit !
