Sublimez votre repas avec ces boulettes de viande à la sauce tomate, super bonnes et moelleuses. Elles sont totalement saines et spéciales, avec un goût merveilleux assuré.
Nous vous recommandons de les consommer avec un vin blanc extrêmement léger.
Particulièrement, la viande hachée dans la recette est riche en sels minéraux et en vitamines.
En plus, la préparation de la recette est très facile si vous suivez attentivement les instructions.
Rendez-vous dons tout de suite dans la cuisine pour réaliser ce plat irrésistible.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portion : 15 boulettes
Ingrédients
2 cuillères à soupe de farine
500 g de viande maigre hachée
1 œuf
Pincées de sel et de poivre au goût
Q.s. de persil haché
½ oignon haché
100 grammes de chapelure
Q.s. d’épices séchées
150 grammes de sauce tomate
Q.s. de paprika
1 filet d’huile
500 ml d’eau chaude
1 pincée de bicarbonate de soude
Préparation
Comment faire des boulettes de viande à la sauce tomate ?
Dans bol, ajouter la viande hachée ainsi que l’oignon et l’œuf.
Puis, saler et poivrer puis additionner les épices et le paprika.
Ajouter également la chapelure, le persil ainsi que le bicarbonate de soude.
Fusionner le tout en utilisant une fourchette avant de couler l’huile.
Mélanger encore une fois et pétrir avec les mains.
Par la suite, prélever une pâte et former de petites boules.
Maintenant, transférer les boulettes dans une poêle antiadhésive huilée à l’avance.
Laisser cuire durant 10 minutes et mettre de côté, toujours dans la poêle.
Maintenant, additionner la farine et mélanger.
Puis, déplacer les boulettes dessus et couler l’eau.
Suite à cela, verser la purée de tomate de remuer correctement.
Placer le couvercle et patienter durant 30 minutes.
Rehausser avec le mélange d’épices selon le goût et servir à chaud.
Voilà ! La recette des boulettes de viande à la sauce tomate, super bonnes et moelleuses est terminée.
Nous vous souhaitons une meilleure dégustation à table!
Pour équilibrer le goût, accompagnez les boulettes avec du riz ou des légumes crus.
