Vous avez envie d’une légère pâtisserie ? Ce cake à la banane et aux flocons d’avoine est parfait pour vous.
Un pain à base de banane purement sain et sans un gramme de sucre.
Cette généreuse friandise peut être déguster à tout moment de la journée : un bon petit-déjeuner ou assouvir vos petites faims.
Accompagnez ce délice avec une boisson chaude comme du thé, de lait ou du café.
A chaque bouchée, appréciez la saveur intense que procure la banane et le goût des dattes. Un vrai régal !
Incroyablement parfumé de cannelle et de vanille pour lui offrir une odeur invitante et très agréable en bouche.
Pour sa particularité, la pâte ne contient pas de farine, ce qui rend la texture hyper moelleuse et délicate.
Vous n’avez besoin que quelques ingrédients pour réussir à la perfection cette merveille, alors, n’hésitez plus.
Jouissez de ce cake à la banane et aux flocons d’avoine sans farine ni sucre à tout moment avec vos proches.
Ingrédients
4 œufs
5 bananes mûres
1 tasse de dattes dénoyautées ou de raisins secs
1/2 tasse d’huile
1 cuillère de vanille
2 tasses de flocons d’avoine
1 cuillère à café de cannelle
2 cuillères à soupe de levure chimique
Préparation
Comment faire le cake à la banane et aux flocons d’avoine ?
Avant de débuter la préparation du cake, prendre les bananes et les déposer dans un saladier avant de les écraser avec une fourchette.
Puis, insérer l’huile, les œufs et la vanille, malaxer le tout jusqu’à avoir une consistance lisse.
A ce stade, incorporer les flocons d’avoine, les dattes ou raisins secs et la cannelle.
Continuer à amalgamer l’ensemble durant une minute de plus juste pour l’intégrer.
Ensuite, y verser la préparation dans un moule à cake préalablement beurré généreusement.
Déposer le moule contenant la préparation dans un four préchauffé à 180*C et cuire pendant 40 minutes.
Avant de faire sortir le cake du four, vérifier la cuisson de la préparation avec le test de cure-dent.
Servir en tranches le cake à la banane et aux flocons d’avoine sans farine ni sucre avec une tasse de thé ou de lait.
Avantages de la banane pour notre santé :
Vu qu’une banane contient du tryptophane, c’est un élément qui aide à soulager le stress, l’anxiété, l’insomnie et la nervosité.
Consommer une banane à jeun aide à perdre du poids et à prévenir diverses maladies comme les maladies cardiovasculaires, à prévenir le cancer et facilite l’absorption des nutriments.
Grâce à l’apport de vitamine A et C de la banane, elle renforce le système immunitaire à l’organisme.
