Cake au citron et au saumon : Apéritif si simple !

Voici pour vous une meilleure recette ; Cake au citron et au saumon. Il s’agit d’un enchantement pour notre palais et se digère facilement grâce à ces aliments faibles en gras. Découvrez cette recette qui va ajouter de la saveur à votre table lors de vos collations et au niveau de vos buffets !

Essayer la recette en respectant les ingrédients et les instructions !

Ingrédients :

150 g de farine

3 œufs

Sel et poivre

100 g de gruyère râpé            

1 sachet de levure

10 cl d’huile d’olive

2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

4 tranches de saumon fumé

1 botte de ciboulette

1 citron non traité

Préparation :

Comment préparer ce Cake au citron et au saumon ?

Pour débuter la préparation, préchauffez le four à 190°C.

Prélevez le zeste du citron puis récupérez-en le jus. Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine, la levure, l’huile d’olive, la crème fraîche jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.

Ajoutez le jus de citron et son zeste, fouettez bien. Incorporez le gruyère râpé, le saumon coupé en morceaux, la ciboulette ciselée. Salez et poivrez.

Versez la pâte dans un moule à cake beurré. Faites cuire 45 minutes à 190°C.

Votre Cake au citron et au saumon est prêt !