Portions / nombre de personnes : 4 personnes
Temps de préparation : 360 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Catégorie : Desserts
Ingrédients pour préparer les chocolats maison Ferrero Rocher
100 grammes de Nutella
100 gr. de chocolat
8 noisettes
40 gr d’amandes croquantes
Comment préparer des chocolats Ferrero Rocher maison
Pour faire de délicieux chocolats Ferrero Rocher maison, la première chose à faire est de réfrigérer le Nutella au réfrigérateur pendant quelques heures.
Ensuite, on met le Nutella au congélateur pendant une demi-heure. Pendant ce temps, placez les noisettes sur la plaque de cuisson et chauffez-les à 160º C pendant 10 minutes, en les remuant une fois à mi-temps pour qu’elles brunissent uniformément.
Sortez-les du four et laissez-les refroidir. On les épluche s’ils sont avec la peau et on réserve.
A l’aide d’un emporte-pièce, préparez des petites boules. Déposer une noisette à l’intérieur en appuyant légèrement et refermer la boule avec les mains légèrement graissées à l’huile.
On les met au congélateur et pendant qu’on fait fondre le chocolat au micro-ondes Puis, au bout de 15 minutes, on baigne les chocolats dans le chocolat, auquel on aura préalablement incorporé les amandes croquantes.
Nous posons un essuie-tout à côté du bol de chocolat et ajoutons une goutte de chocolat liquide. Déposer le chocolat dessus et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins deux heures.
Lorsque nous allons servir les chocolats nous n’avons qu’à enlever le chocolat qui aura été collé au fond. Délicieux !
