Que diriez-vous de savourer ce pain doré d’Antan, une recette fabuleuse facile et rapide à faire.
Vu que cette préparation est très rapide à façonner, elle est parfaite pour démarrer votre journée en beauté avec vos proches.
Cette recette permet de revisiter les pains rassis que vous avez dans votre maison, les rendre utile en offrant un plat généreux.
Ce type de préparation est auparavant classé comme un plat pour les pauvres, mais aujourd’hui le recyclage est plus important.
En le consommant, profitez de son parfum généreusement bon et de sa texture légèrement croustillante.
Pour mieux les savourer, n’hésitez pas à les servir avec du sirop d’érable ou des confitures de fruits fait maison.
Préparez des boissons chaudes comme du thé nature, de lait, du café ou du chocolat chaud pour l’accompagner au bon matin.
Vous pouvez également déguster ce merveilleux pain lors des heures des pauses de l’après-midi.
Alors, rassemblez les ustensiles nécessaires et rejoignez-moi en cuisine pour réaliser ce pain doré d’Antan.
Ingrédients :
1 baguette de pain
2 oeufs
3 cuillères à soupe de beurre
1/2 verre de lait
1 pincée de sel
Préparation
Comment faire le pain doré d’Antan ?
Tout d’abord, choisir un vaste récipient dans votre cuisine pour y déposer les œufs, le sel et le lait.
Puis, commencer à fouetter le tout afin de bien homogénéiser tous les ingrédients.
Par la suite, prendre une grande poêle et fondre les cuillerées de beurre à feu doux.
Maintenant, prendra la baguette de pain et la découper en tranches.
Et, prendre les tranches de pain un par un et les plonger dans le mélange précédent composé d’œufs.
Laisser tremper le pain pour environ quelques secondes.
Au bout d’environ 8 secondes, cuire chaque pain de chaque côté dans la grande poêle pendant une à deux minutes.
Assurez-vous à ce que les deux côtés des tranches de pain soient bien dorés, mais pas trop cuits.
Et voilà, le fabuleux pain doré d’antan est maintenant prêt à être déguster.
Vous pouvez servir les tranches de pain en les arrosant de sirop d’érable ou de mélasse.
Mais aussi, les déguster avec de la confiture de fruit rouge ou selon votre choix.
Régalez-vous bien !
