Cookies Ferrero rocher, une recette facile et rapide qui se réalise avec seulement 3 ingrédients : blancs d’œufs, sucre et poudre de noisettes. Croustillants à l’extérieur et fourrés d’un délicieuse pâte à tartiner aux noisettes (Nutella). Vous allez impressionner tous vos invités à Noel avec des cookies façon Ferrero Rocher. Aujourd’hui je vous propose l’une de mes recettes préférées : biscuits façon Ferrero rocher, super faciles à réaliser et hyper délicieux. Ils sont parfaits pour le petit-déjeuner ou pour un gouter gourmand. Un biscuit fourré au Nutella pour rendre fou de joie les enfants.
Comment faire les cookies Ferrero rocher
Ingrédients pour 8-10 cookies :
- 110 g de blancs d’œufs
- 250 g de poudre de noisettes
- 125 g de sucre
- Nutella
- Noisettes entières
- Sucre glace
Préparation :
- Dans un bol, montez rapidement les blancs d’œufs à l’aide d’un fouet manuel (ils ne doivent pas être montés en neige)
- Ajoutez ensuite le sucre et la poudre de noisettes et mélangez bien jusqu’à obtenir une boule compacte
- Ensuite, formez de petites boules de pâte
- A l’aide d’une cuillère à café, prenez du Nutella et une noisette et insérez-le au centre des boules
- Roulez dans vos mains pour reformer une boule
- Roulez les boules dans le sucre, puis déposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé
- Enfournez les biscuits à 200°C pendant 10 minutes
- Après ce temps, sortez-les du four et laissez-les refroidir
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