Pour ceux qui veulent se régaler sans prendre une gramme, je vous invite à tester cette merveilleuse crème à la banane sans hésitation.
Si vous cherchez d’un bon dessert pour vos invités inattendus à la dernière minute, optez pour cette réconfortante crème fait maison.
Cette magnifique pâtisserie est d’une bonté époustouflante et parfaite pour finir en beauté votre repas copieux.
Vous allez adorer la texture tellement douce de ce dessert qui ravivera les papilles de tout le monde surtout après une journée ensoleillée.
Pour une version encore plus gourmande, vous pouvez l’aromatiser aves des oranges ou d’une gousse de vanille pour le rendre délicieusement parfumée.
Une variante de cette recette consiste à remplacer la banane par des fruits rouges ou des fruits à chair blanche.
En guise de décoration, vous pouvez la disposer dans des jolies verrines en ajoutant des bananes en tranches en-dessus.
Vous réussirez cette magnifique crème à la banane au premier coup si vous suivez bien les différentes étapes, n’hésitez plus !
Sans plus attendre, attachez votre tablier !
Préparation : 30 minutes
Portions : pour 3 verrines
Ingrédients
2 cuillères à soupe de maïzena
2 bananes
3 cuillères à soupe de sucre en poudre
Q.s. de jus d’un demi-citron.
400 ml de lait
3 jaunes d’œufs
Préparation
Comment faire la délicieuse crème à la banane ?
Commencer la préparation par mélanger un peu de lait avec la maïzena et le sucre.
Ajouter les jaunes d’œufs et faire bouillir le reste du lait.
Verser le mélange d’œufs tout en fouettant.
Faire chauffer le tout sur feu doux et continuer de mélanger sans cesse jusqu’à ce que la crème prenne.
Ecraser maintenant la banane avec une fourchette et les arroser de jus de citron.
Verser petit à petit la crème sur les bananes et mélanger encore.
Transvaser la préparation dans chaque verrine.
Laisser reposer au réfrigérateur avant la dégustation.
Voilà, la succulente crème à la banane tellement douce est maintenant prête, régalez-vous !
