Vos enfants ont décidé d’inviter des amis pour prendre le goûter et vous ne savez pas quel dessert leur offrir ? Cette délicieuse crème au café prête en 5 minutes est la solution idéale pour vous !
Pour les enfants, vous pouvez remplacer le café par du café décaféiné ou par de l’orge.
Comment faire une crème au café prête en 5 minutes
Ingrédients pour 650 g de crème :
- 250 g de mascarpone
- 300 g de crème entière liquide
- 80 g de sucre glace
- 20 g de café en poudre
- 2 tasses de café (environ 50 ml)
Préparation :
- Tout d’abord, préparez 2 tasses de café.
- Ajoutez le sucre et gardez-les de côté.
- Dans un bol, mélangez le mascarpone et le café sucré à l’aide d’un batteur électrique.
- Ajoutez le café en poudre et mélangez bien afin d’obtenir un mélange homogène
- Dans un autre bol, fouettez la crème entière liquide en chantilly avec le sucre glace.
- Incorporez la crème fouettée au mélange à base de café et mascarpone à l’aide d’une spatule.
- Répartissez la crème dans des verres et servez.
