Crème café au mascarpone qui se prépare en 5 minutes ? Aujourd’hui je vous propose la recette d’une crème café très crémeuse, veloutée, parfaite comme dessert à la cuillère avec des pépites de chocolat, avec de la crème glacée ou pour fourrer des gâteaux. Un dessert divin ; essayez-le et servez-le à vos invités au lieu du café classique, ils en tomberont amoureux.
Comment faire la crème café au mascarpone en 5 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
- 50 ml de café
- 150 g de chocolat blanc
- 250 g de mascarpone
Préparation :
- Tout d’abord, préparez le café
- Coupez le chocolat en morceaux et placez-le dans une tasse
- Versez-y le café bouillant dessus et mélangez bien afin d’obtenir un mélange homogène
- Fouettez le mascarpone avec un batteur électrique
- Incorporez-y délicatement le mélange de chocolat blanc et café afin d’obtenir une délicieuse mousse
- Conservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir
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