Crostini au saumon fumé et au fromage frais, un apéritif facile, rapide et très savoureux, idéal pour les fêtes de fin d’année, parfait pour un dîner romantique, ou pour une soirée entre amis. Ne recette hyper rapide prête en 2 minutes. La préparation de cette recette est très simple. Pas besoin de recettes compliquées pour impressionner vos invités ! Essayez cette recette délicieuse de crostini facile et rapide.
Comment faire les crostini au saumon fumé
Ingrédients pour 4 personnes :
- 8 tranches de pain
- 150 g de saumon fumé
- 200 g de fromage frais à tartiner
- Huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- Citron et poivre
- Graines de sésame et graines de pavot
Préparation :
- Coupez le pain en 8 tranches (pas trop épaisses)
- Ajoutez un peu d’huile sur les tranches de pain puis épluchez une gousse d’ail et frottez-le sur les tranches de pain
- Faites griller légèrement les tranches de pain au grille-pain ou au four
- Tartinez chaque tranche de pain grillée avec du fromage frais (philadelphia, ricotta…)
- Ajoutez une tranche de saumon fumé sur chaque crostino
- Assaisonnez le saumon fumé avec un peu de poivre et de citron
- Enfin, saupoudrez les crostini de graines de sésame ou de pavot et servez
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