Pour un gâteau à la fois savoureux et diététique, le crumble keto au citron est la recette parfaite.
Que ce soit au petit-déjeuner ou au goûter, cette préparation offre un goût unique et inoubliable en bouche.
Cette recette savoureuse fera non seulement des heureux mais apporte également plusieurs avantages à l’organisme avec tous les bienfaits du citron.
De plus, la préparation de ce crumble est très rapide et très facile, il n’y a qu’à suivre convenablement la recette.
Ce délicieux met diététique est fait pour tout le monde et pour tous les régimes.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : 8
Calories : 180KCal par tranche
Ingrédients
Ingrédients nécessaire pour la base
120g de yaourt grec
60g de beurre fondu
50g de farine de noix de coco
50g d’érythritol ou 70g de sucre normal
45ml de jus de citron
6g de levure chimique
3 œufs à température ambiante
2 zestes de citron râpés
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Ingrédients nécessaires pour le crumble
45g de beurre
35g d’érythritol
25g de farine de noix de coco
1 zeste de citron râpé
Préparation
Comment préparer le délicieux crumble keto au citron?
D’abord, il faut casser les œufs dans un bol et y ajouter le yaourt, l’extrait de vanille et le zeste de citron.
Ensuite, y incorporer également le jus de citron, l’érythritol et le beurre avant de fouetter l’ensemble avec un batteur électrique.
Une fois que le mélange est bien lisse et liquide, ajouter la farine et la levure chimique.
Puis, il faut continuer de battre jusqu’à ce que la pâte soit léger et friable.
Maintenant, couvrir un grand moule à charnière de 15×18 cm de papier sulfurisé et y verser le mélange. Pendant cette étape, il est important de bien égaliser les bords.
Il est temps de passer à la préparation du crumble. Pour cela, il faut mélanger l’érythritol et le zeste de citron dans un récipient.
Ensuite, ajouter le beurre et pétrir l’ensemble avec les mains avant de le transférer également dans le moule.
Pour terminer, faire cuire toute la préparation dans un four préchauffé à 160°C pendant 30 minutes.
Dès que c’est prêt, il faut d’abord laisser refroidir un peu à température ambiante avant de le servir et de le savourer.
