Pour une version de tomate plus gourmande que diriez-vous de tester ces savoureuses tomates et mozzarella au four.
Une recette facile qui renferme plein de saveurs et de bonté qui vous séduira dès la première bouchée.
Elle est parfaite pour vos entrées froides et apéritifs, mais peut également être servie en plat unique.
Ce délice se conjugue avec des ingrédients simples et abordables qui rend vos tomates très appétissantes et savoureuses.
De plus, la recette se réalise en seulement 10 minutes avec des mouvements simples et faciles à reproduire.
Faites défiler et préparons ensemble ces tomates et mozzarella au four.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portions : 4 personnes
Ingrédients
Mozzarella : 120 g
Chapelure : 100 g
Parmesan : 50 g
Tomates mûres : 1 kg
Q.s. d’origan et basilic
Q.s. d’huile
Pincées de sel au goût
Préparation
Comment faire les tomates et mozzarella au four ?
Tout d’abord, rincer les tomates et les essuyer avant de les tailler deux.
Les déposer sur une plaque allant au four tapissée de papier sulfurisé.
Saupoudrer de sel et mettre de côté.
Combiner dans un saladier la chapelure, le parmesan et l’origan. Bien mélanger.
Garnir chaque tomate de cette panure ;
Verser un peu d’huile sur toutes les tomates.
Cuire au four préchauffé à 200° pendant environ 20 minutes.
Après 20 minutes de cuisson, sortir les tomates et déposer sur chacun des morceaux de mozzarella .
Remettre les tomates au four et cuire 5 minutes supplémentaires.
Une fois le fromage fondu, sortir du four et laisser refroidir.
Savourer les tomates et mozzarella au four.
