Ingrédients
200 g de chocolat (noir)
400 g de fromage blanc
50 g de sucre
250 ml de crème fouettée
1 sachet de crème fouettée 2 cuillères à soupe
de sucre glace
biscuits au chocolat (selon goût)
préparation
Tout d’abord, hachez grossièrement le chocolat et faites-le fondre dans une casserole. Ajoutez maintenant le fromage blanc et mélangez avec le chocolat fondu jusqu’à obtenir une masse homogène. Verser dans une cocotte à dessert Monter la
crème avec le stabilisateur de crème et 2 cuillères à soupe de sucre glace jusqu’à consistance ferme Répartir uniformément la crème fouettée sur le mélange de fromage blanc et réfrigérer. Décorer avec des biscuits.
