Dessert ricotta & bananes, une recette facile et rapide à réaliser, parfaite pour une collation nutritive, faible en calories et super savoureuse. La préparation ne prend pas beaucoup de temps, il n’est même pas nécessaire de la faire cuire au four. Il s’agit sans aucun doute d’une recette alléchante à laquelle peu de gens pourront résister. En fait, il s’agit d’un dessert très léger et nutritif avec un apport calorique très faible de 110 Kcal. Par conséquent, il est excellent pour ceux qui suivent un régime hypocalorique. Donc, si vous êtes à la recherche d’un dessert sain et savoureux, vous êtes exactement au bon endroit !
Comment faire le dessert ricotta & bananes
Ingrédients pour 8 personnes :
- 400 g de ricotta
- 15 g de chocolat noir râpé
- 2 bananes
- 100 ml d’eau tiède
- 15 g de gélatine en poudre
- 1 c à soupe d’édulcorant stévia (ou 2 c à soupe de sucre) – facultatif
Préparation :
- Tout d’abord, faites fondre la gélatine en poudre dans de l’eau tiède en remuant avec une cuillère
- Mettez la ricotta dans un bol, ajoutez-y les bananes (préalablement épluchées et coupées en morceaux) et mélangez avec un mixeur plongeant pour obtenir un mélange lisse
- Pour ceux qui aiment un goût plus sucré, vous pouvez ajouter de la stévia (ou du sucre)
- Ensuite, filtrez la gélatine et incorporez-la au mélange
- Mixez bien jusqu’à ce que la consistance devienne un peu mousseuse
- Versez le mélange dans un plat à gratin rectangulaire de 10×15 cm
- Parsemez la surface de chocolat noir râpé et réservez le dessert au réfrigérateur pendant quelques heures
- Ensuite, coupez-le en tranches et servez !
