La recette que je vous propose aujourd’hui est dédiée à la préparation des donuts au yaourt et chocolat. Un dessert gourmand, moelleux et délicieux , idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter ou pourquoi pas à apporter à l’école.
Donuts au yaourt et chocolat cuits au four. Vous pouvez en préparer une plus grande quantité et les conserver.
Comment faire des donuts au yaourt et chocolat sans beurre
Ingrédients :
- 125 g de yaourt
- 1 œuf
- 250 g de farine
- 1 pincée de sel
- 125 g de sucre
- 50 ml d’huile
- Pépites de chocolat noir
- 1 c à café de levure chimique
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C et recouvrez une plaque à four de papier sulfurisé. Dans un bol, mélangez le yaourt avec le sucre.
- Tamisez la farine et la levure et ajoutez-les au mélange de yaourt et sucre. Mélangez les 4 ingrédients.
- Incorporez l’œuf et l’huile et mélangez bien à l’aide d’une spatule. Mélangez bien jusqu’à obtenir une boulette de pâte homogène et lisse.
- Enfin ajoutez les pépites de chocolat et mélangez uniformément. Façonnez des petites boulettes de la taille d’une noix.
- Formez des petits boudins et joignez les extrémités afin de créer un donut. Placez les donuts sur la plaque bien distancés.
- Badigeonnez la surface des donuts avec un peu de lait et saupoudrez-la de sucre semoule.
- Enfournez pendant 15-20 minutes.
- Une fois prêtes, laissez-les refroidir avant de les servir.
