Fenouils au four, recette facile et rapide

Fenouils au four, un accompagnement léger, facile et rapide à préparer, très savoureux et parfait pour ceux qui suivent un régime hypocalorique.

Comment faire des fenouils au four

Ingrédients pour 4 personnes :

• 4 fenouils
• Huile d’olive
• Sel et poivre

Préparation :

1. Nettoyez les fenouils, lavez-les bien et coupez la base.
2. Coupez les fenouils en tranches fines et rincez-les sous l’eau froide.
3. Faites cuire les fenouils dans une casserole d’eau bouillante légèrement salée pendant 5 minutes : ils doivent rester croquants.
4. Égouttez-les et et séchez-les légèrement avec du papier absorbant.
5. Transférez les fenouils dans un bol. Assaisonnez-les avec d’huile d’olive, une pincée de sel, poivre et mélangez bien.
6. Mettez les fenouils assaisonnés dans un plat à gratin et enfournez à 200°C pendant 15 minutes jusqu’à dorure.
7. Servez les fenouils bien chauds.

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