Aujourd’hui, nous allons préparer un apéritif exquis et moelleux. Les flans aux courgettes et au basilic vous conquerront par leur simplicité et leur goût exceptionnel. Ces délices sont vraiment irrésistibles. Leur réalisation ne vous prendra que peu de temps. Lisez la recette et essayez-la! Vos flans seront magnifiques.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4 (113 Kcal par portion)
Ingrédients
15 cl de lait écrémé
100 g de fromage blanc 0 %
2 œufs
40 g de farine
350 g de courgettes
Poivre
Sel
1 càs d’huile d’olive
1 gousse d’ail
1 poignée de basilic haché
Préparation
Comment faire les flans aux courgettes et au basilic?
Laver les courgettes et les couper en dés.
Peler et hacher l’ail.
Les faire cuire une dizaine de minutes dans une poêle avec l’huile.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Battre les œufs en omelette dans un bol.
Ajouter le lait, puis la farine.
Bien mélanger.
Incorporer le fromage, le basilic, du sel et du poivre.
Ajouter les courgettes, bien mélanger.
Tapisser des moules de papier cuisson et y répartir le composé préparé.
Enfourner les flans aux courgettes et au basilic pour une demi-heure.
