Ce gâteau au café et nutella à portion unique est un dessert onctueux au goût unique.
Il est simple de réalisation, mais très appétissant et très riche en saveurs.
Sa préparation se fait en un temps record, et ce, en toute facilité.
Il est concocté avec peu d’ingrédients, pour un rendu exceptionnel.
Son excellent mélange de crème velouté et de base moelleux est à ravir pour les papilles.
Alors, emparez-vous de la recette et concoctons-la ensemble !
Ingrédients
Œufs : 2
Sucre : 60 g
Farine : 80 g
Café soluble : 1 cuillère à soupe
Café : 1 cuillère à soupe
Pour farcir
Crème fraiche : 100 ml
Mascarpone : 50 g
Nutella® : 1 cuillère à soupe
Café soluble : 1 cuillère à soupe
Préparation
Comment faire le gâteau au café et nutella à portion unique ?
Pour commencer la préparation du gâteau au café et nutella à portion unique, préparer le café puis le laisser refroidir.
Verser les œufs dans le bol d’un robot avec le sucre et travailler jusqu’à ce que le volume atteigne le double.
Ajouter la farine un peu à la fois avec une spatule, le café soluble et le café moka.
Verser ensuite le mélange dans une plaque à pâtisserie d’environ 20 cm sur 25 cm et niveler.
Cuire à 200°C pendant 7 minutes, puis cuire et découper avec une fourche de 6 à 7 cm ou en fonction de la mesure du moule.
Mélanger la crème fraiche avec le mascarpone, le nutella et le café soluble.
Verser le mélange dans les moules à demi-sphère, en sortir 3, puis fermer avec la pâte à biscuits et mettre au congélateur pendant une heure.
Retirer le gâteau du congélateur et décorer avec le nutella.
Servir le gâteau au café et nutella à portion unique.
