À tous les chocolavores, régalez vos papilles avec ce gâteau au chocolat et amandes tellement doux et léger à tout moment de la journée !
La préparation se fait en rien de temps et en quelques gestes facile, adoptez cette chocolatée inratable à partager en famille ou entre amis.
Dans ce gâteau, vous retrouverez des saveurs douces et légères en bouche grâce à la mollesse de votre beurre.
Parfait pour le goûter, le petit-déjeuner ou à n’importe quelle heure de la journée, savourez-le avec une bonne tasse de lait ou café noir.
Vous pouvez saupoudrer de sucre glace pour une touche de couleur et plus de gourmandises, tentez-y !
On ne se lasse pas de ce merveilleux gâteau au chocolat et amandes tellement doux ! Elle fera plaisir à tout le monde !
Alors, il est maintenant temps de mettre aux fourneaux !
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 8 personnes
Ingrédients
50 g d’amandes
80 ml de lait
2 œufs
50 g de farine
Une cuillère à café de levure chimique
60 g de sucre
150 g de chocolat
30 g de cacao en poudre non sucré
10 g de beurre
Préparation
Comment faire le gâteau au chocolat et amandes tellement doux ?
Faire fondre rapidement le chocolat avec le lait et le beurre au bain-marie.
Laisser refroidir complètement.
Réduire les amandes en farine et travailler les œufs avec le sucre.
Continuer à mélanger jusqu’à ce que le mélange double de volume.
Travailler le tout avec un fouet électrique en ajoutant les amandes.
Additionner la farine avec la levure chimique et le cacao.
Amalgamer parfaitement pour bien mélanger les ingrédients.
Ajouter le chocolat fondu et battre toujours avec le fouet électrique.
Graisser un moule avec un peu de beurre et de farine.
Y transvaser la préparation et bien égaliser la surface.
Préchauffer le four en mode statique.
Faire cuire au four pendant environ 30 minutes.
Vérifier sa cuisson avec un cure-dent avant de le sortir du four.
Couper en tranches et servir.
ça y est, le gâteau au chocolat et amandes tellement doux vous attend, appréciez !
