Que diriez-vous d’un bon gâteau au yaourt avec glaçage pour terminer en beauté votre repas de dimanche en famille ?
N’hésitez à offrir vos proches comme dessert cet excellent délice qui la fusionne une pâte classique et d’un glaçage.
Un gâteau sous forme de grand donut à la fois doux et parfumé pour vous procurer un résultat impressionnant et satisfaisant.
Rien qu’à voir son aspect extérieur nappé d’un glaçage au chocolat noir vous donne déjà l’eau à bouche.
Les vermicelles sur la surface de cette gourmandise raffinée apporte une saveur unique et un aspect irrésistible.
Pour le savourer, il est également possible de l’accompagner d’une boisson chaude : thé nature, lait ou café noir.
Maintenant, testez ce gâteau au yaourt avec glaçage et partager un bon moment de dégustation avec la famille ou les amis.
Ingrédients
170 g de sucre
3 œufs entiers à température ambiante
Q.s. d’extrait de vanille
Le zeste d’un citron râpé
50 ml d’eau tiède
70 ml d’huile
240 g de farine
1 pot de yaourt
1 sachet de levure chimique
Pour le glaçage :
Q.s. de vermicelles
150 g de chocolat noir
Préparation
Comment faire le gâteau au yaourt avec glaçage au chocolat ?
Pour commencer, choisir un moule à gâteau avec un diamètre mesurant 22-24 cm, le beurrer et fariner généreusement. Réserver.
Puis, fouetter vigoureusement les œufs entiers avec le sucre, l’extrait de vanille et le zeste de citron.
Une fois le tout devenu léger et mousseux, y verser l’huile, l’eau tiède et le yaourt.
Continuer de fouetter jusqu’à ce que tous les ingrédients soient incorporés, à ce moment, y joindre la farine et la levure préalablement tamisée et mélangée.
Pour avoir un mélange unifié et homogène, faire un léger mouvement de bas en haut.
Ensuite, répartir la préparation dans le moule beurré et fariné mis de côté, égaliser bien la surface avec une spatule.
Déposer le tout dans un four préchauffé à 175°C et le cuire pour environ 40-45 minutes.
Retirer du four après avoir vérifier la cuisson de la préparation et laisser refroidir totalement.
Le placer sur un plat de service, décorer la surface avec le glaçage au chocolat.
Pour terminer la préparation, saupoudrer le tout de vermicelles et servir le gâteau au yaourt avec glaçage au chocolat.
