Réglez-vous avec ce gâteau aux 3 pommes ultra moelleux et délicieux, une pâtisserie à partager en famille.
Une recette facile à préparer, vous ne serez plus jamais en panne d’idée pour les desserts du week-end.
Étant une recette très classique vous pouvez l’améliorer à votre guise. En suivant la base, n’hésitez pas à y ajouter d’autres ingrédients de votre choix.
Par contre, avec les ingrédients qui le composent, vous pouvez déjà assurer un dessert qui fera le bonheur de votre famille.
Les ingrédients à utiliser pour cette recette sont tellement faciles à utiliser que vous y prendrez beaucoup de plaisir.
Ils sont également à prix abordable et se dégotent facilement chez votre marchand habituel.
Sans plus tarder, rassemblez tous les ingrédients et les outils dont vous avez besoin et passons en cuisine. Bonne préparation !
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : pour 12 tranches
Ingrédients
3 pommes
3 œufs à température ambiante
150 g de farine
37 g d’édulcorant stévia + 3 cuillères à soupe pour saupoudrer (ou 75 g de sucre normal + 3 cuillères à soupe)
10 g de levure chimique
8 g de sucre vanillé
100 g de beurre fondu
1 pincée de cannelle
Préparation
Comment faire le gâteau aux 3 pommes ?
Dans un bol, fouetter les œufs à l’aide d’un batteur jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux.
Tout en fouettant, incorporer l’édulcorant stévia (ou le sucre) et le sucre vanillé.
Ensuite, verser en pluie à l’aide d’un tamis la farine avec la levure en continuant à mélanger.
À l’obtention d’une pâte lisse et uniforme, incorporer le beurre et battre à nouveau avec le batteur.
Par la suite, éplucher les pommes et enlever le trognon puis découper chaque pomme de morceaux de 3 cm de diamètre.
Verser les morceaux de pommes dans un moule à charnière recouvert de papier cuisson.
Parsemer les pommes avec 3 cuillères à soupe d’édulcorant stévia (ou de sucre) et mélanger.
Aromatiser le tout avec la cannelle puis étaler par-dessus les pommes toute la pâte.
Cuire ensuite le tout dans un four chauffé au préalable pendant 35 minutes à 180 °C.
Au terme de la cuisson, laisser le gâteau tiédir avant de le renverser sur le plat de service.
Servir le gâteau aux 3 pommes en guise de dessert ou de petit-déjeuner. Bonne dégustation !
