Voici un meilleur cake ; savoureux et simple. Je peux sûrement dire que c’est une recette qui peut être considérée comme unique.
Essayer la recette en respectant les ingrédients et les instructions !
Dégustez ainsi votre Gâteau aux pommes et à la crème anglaise et régalez-vous !
Ingrédients :
– 2 pommes
– 150 g de sucre
– 3 œufs
– Zeste de citron râpé
– 180 g de farine
– 1/2 sachet de levure chimique
– 70 ml de lait
– 100 ml d’huile
Pour la crème anglaise (vous aurez besoin de 300 ml):
– 500 ml de lait
– 100 g de sucre
– 50 g de maïzena
– 2 œufs +1 jaune
– Zeste d’un citron
Préparation :
Comment préparer ce Gâteau aux pommes et à la crème anglaise ?
Tout d’abord, préparer la crème anglaise. Dans une casserole, mélanger le sucre avec les œufs à l’aide d’un fouet. Transférer sur le feu et ajouter lentement le lait en continuant à mélanger. Incorporer le zeste de citron et la maïzena. Cuire jusqu’à ce que la crème épaississe. Laisser tiédir au réfrigérateur.
Travailler les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils soient mousseux.
Ajouter la farine avec la levure tamisée, petit à petit, en alternant avec l’huile et le lait. Ajouter le zeste de citron. Mélanger doucement.
Tapisser un moule à gâteau de 20 ou 22 cm. Verser le mélange, ajouter beaucoup de crème.
Couper les pommes en tranches et les disposer sur le gâteau. Ajouter plus de crème.
Cuire au four à 180 degrés pendant environ 40 minutes. Faire le test de cure-dent après 30 minutes, si nécessaire, prolonger la cuisson.
Enlever du four et laisser tiédir.
Votre Gâteau aux pommes et à la crème anglaise est prêt !
