Aujourd’hui j’avais envie de préparer le gâteau aux pommes et noisettes une recette facile, rapide et délicieuse avec des ingrédients d’automne et sans beurre puisqu’en septembre nous décidons tous de faire un régime.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
Ingrédients :
– 250 g de fromage blanc
– 120 g de farine complète
– 100g de farine 00
– 100 g de sucre de canne
– 100 ml d’ huile de graines
– 50 g de noix
– 50 g de noisettes
– 1 pomme
– 1 poire
– 50 g d’amandes
– Une cuillère à soupe de cassonade
– Une sachet de levure chimique pour desserts
Préparation :
Comment préparer le gâteau aux pommes et noisettes ?
– Pelez la pomme et la poire , retirez le cœur et coupez-les en cubes.
– Hachez grossièrement les noisettes, les noix et les amandes.
– Réserver une petite portion pour la décoration finale du gâteau.
– Mettre la ricotta et la cassonade dans un bol et mélanger avec une spatule.
– Ajouter la farine et la farine complète et commencer à mélanger.
– Ajoutez également l’huile de graines en mélangeant jusqu’à obtenir un composé ferme et collant.
– Ajoutez les dés de pomme et de poire et les fruits secs.
– Mélangez tout le mélange pour le gâteau avec une spatule pour l’homogénéiser, puis ajoutez la levure chimique pour les desserts et mélangez à nouveau.
– Lorsque vous avez une pâte compacte, versez-la dans un moule à cake de 24 cm avec le CAKE RELEASE ou de l’huile et égalisez la surface.
– Répartissez les fruits secs grossièrement hachés que vous avez mis de côté.
Et voilà ! Votre gâteau aux pommes et noisettes est prêt !
