Le gâteau cookie prêt en 5 minutes, est un gâteau léger et gourmand. Un gâteau façon cookies très simple avec des pépites chocolat.
Un gâteau idéal pour le petit-déjeuner ou pour le goûter de toute la famille. Si vous n’avez pas beaucoup de temps, cette recette peut être préparée en quelques minutes et elle est très simple à réaliser.
En plus, ce gâteau peut être cuit à la poêle pendant 15 minutes à feu doux. Un gâteau hypocalorique
Comment faire un gâteau cookie prêt en 5 minutes
Ingrédients pour 5 personnes :
- 2 œufs
- 60 g de farine de riz ou farine normale (1/2 tasse)
- 1 c à café de vanille
- 6 c à soupe de sucre
- 2 c à soupe d’huile d’olive
- ½ c à café de bicarbonate de soude
- 50 g de pépites de chocolat noir
- 1 c à soupe de jus de citron
Préparation :
- Dans un bol, fouettez les œufs avec le sucre, la vanille et l’huile d’olive pendant quelques minutes.
- Ensuite ajoutez le jus d’orange, la farine de riz, le bicarbonate de soude et mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène et crémeux.
- Préchauffez le four a 180°C. Recouvrez un moule de 20 cm de diamètre de papier sulfurisé.
- Versez-y le mélange et ajoutez les pépites de chocolat noir dessus.
- Enfournez à 180°C pendant 15 minutes.
- Vérifiez la cuisson en piquant la lame d’un couteau dans le gâteau qui doit ressortir propre.
- Une fois prêt, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir avant de le démouler.
