Avec une tranche du gâteau crémeux à la banane sublime et facile à faire, soyez sûr de bien commencer vos journées !
Pour un bon petit-déjeuner, savourez-le avec un pot de yaourt nature ou bien un bol de lait chaud.
La texture bien garnie à la banane, le miel se fait également sentir à chaque bouchée.
C’est une pâtisserie idéale pour les weekends, vous aurez de quoi amuser et faire plaisir à vos enfants.
Son doux parfum à la vanille va réveiller vos sens, cependant, vous pouvez tester d’autres arômes.
Le gâteau crémeux à la banane sublime et facile à faire n’attend plus que vous, suivez les instructions !
Tenté ? Activez-vous !
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 8 personnes
Ingrédients
Un sachet de levure chimique
5 pièces de bananes
240 g de farine
125 ml d’huile
2 pièces d’œufs
110 g de maïzena
Un sachet d’extrait de vanille
30 ml de miel de fleurs sauvages
Un pot de yaourt blanc
Préparation
Comment faire le gâteau crémeux à la banane sublime et facile à faire ?
Peler les bananes, les découper en petits morceaux, puis les verser dans un mixeur pour les réduire en une purée épaisse et homogène.
Mettre ensuite la purée dans un récipient, additionner le miel et amalgamer vigoureusement à la fourchette.
Battre les œufs avec le sucre dans un bol séparé, pour avoir une texture gonflée et mousseuse.
Travailler le tout jusqu’à le volume ait doublé puis verser l’huile progressivement.
Incorporer le yaourt blanc à température ambiante.
Passer la farine au tamis ainsi que la levure chimique et l’extrait de vanille puis les ajouter petit à petit au mélange.
Amalgamer continuellement au batteur pour éviter la formation de grumeaux.
Mettre également la pulpe de banane et travailler encore.
Graisser le moule au beurre et le chemiser de farine avant d’y verser la pâte.
Cuire au four à 180° C pendant environ 30 minutes en mode ventilé.
Laisser le gâteau refroidir complètement et démouler et parsemer la surface de sucre glace.
Le gâteau crémeux à la banane sublime et facile à faire est prêt, bonne dégustation !
